Cocina

El taller de cocina se encuentra bien equipado con todo lo necesario para que los profesores puedan desarrollar  su trabajo de enseñanza práctica a los alumnos.

Se prepara diariamente un compartir a partir de las 6:00 P.M. con todos los asistentes. La profesora de cocina prepara diversos pasteles, dulces y comidas. Entre los pasteles tenemos las empanadas, los queques, las rosquitas, etc. También los deliciosos dulces como la mazamorra morada, arroz con leche, budín de sémola, calabaza, leche asada, cachangas, etc.

Se preparan diversos platos de comida pero nuestra especialidad es la preparación del  plato de Cuy, el cual es preparado con cuyes criados en nuestra propia granja.

 

El objetivo del taller de cocina es que los alumnos aprendan a elaborar productos que luego puedan vender y puedan generarse un ingreso para ellos y para nuestra institución.